焼きメレンゲ

作り方

1. 1.

   オーブンを１００℃に余熱する。
   ボウルに卵白を入れ、電動ミキサーで一度混ぜて、砂糖を加えてふわっとするまで混ぜる。
   

2. 2.

   オーブンシートを天板の上に敷き、その上にスプーンで１をすくい取り、落して円を描くように形を整える。
   

3. 3.

   オーブンの中で６０～７０分ゆっくりじっくり焼き上げて完成。
   

ワンポイントアドバイス

分量は約8ｃｍの円形５個分です。（卵の大きさによって少し変わってきます。）

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/iccyan/2011/09/post-48.html

• (ID: r426264)
• 2012/05/14 UP!

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