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醬油麹を使った中華風マリネ液に、一晩チキンを漬け込んで焼くだけ!とってもジューシーでしっとりな中華風チキンローストの出来上がり♪ 漬けて焼く...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:鶏もも骨付き, ~タレ~, 醤油麹, オイスターソース, ごま油…
生地とフィリング作りは、それぞれFPでお任せして作る簡単タルト♪ 生地とフィリングに胡桃を使いました。サクサク生地の胡桃の香ばしさ、フィリン...
調理時間:1時間以上
材料:~タルト生地~, 胡桃, 小麦粉, バター, 卵…
マシュマロで作るゴースト☆ 沢山作って、ハロウィンの"Trick or treat"に如何でしょうか~。そのまま食べたり、ココアに浮かべたり...
調理時間:30分~1時間
材料:ゼラチン, 水, 砂糖, 卵白(室温に戻す), バニラエクストラクト…
醤油麹に一晩漬けたサーモンと、蓮根の炊き込みご飯。サーモンの旨みと、ホクホクの蓮根が美味しい!秋の炊き込みご飯です☆
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:米, 蓮根, サーモン, ※ 醤油麹, 青葱…
旬の 韮とえのきを使ったお惣菜です♪ 醤油麹の旨みに、生姜と赤唐辛子で ピリッときかせた味にしました。おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったり...
調理時間:15~30分
材料:烏賊, ◎ 塩, 韮, えのき, ~タレ~…
旬の林檎と胡桃をたっぷりフィリングに詰め、簡単成型で 生地を重ねて型に入れて焼く、ちぎりパン。林檎の甘酸っぱさに胡桃の食感とコクがとっても美...
調理時間:1時間以上
材料:強力粉, バター, 砂糖, スキムミルク, 卵…
胡桃と相性のいいきのこを、ガーリックとバルサミコでさっと炒めて仕上げます。胡桃の食感も加わり、さっぱりとコクがきいています。おつまみや前菜に...
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:エリンギ, えのき, 胡桃, にんにく, オリーブオイル…
旬のかぼちゃと胡桃の美味しい組み合わせをリゾットにしました♪ 玄米を使い、オーブンで焼き上げるヘルシーで簡単なリゾット☆ ほっこり甘いかぼち...
調理時間:1時間以上
材料:玄米, 南瓜(皮と種を取り除く), 玉葱, ◎ バター, ◎ オリーブオイル…
きのこと胡桃は相性抜群☆ 淡白でヘルシーなえのきを さっと蒸し、ピリ辛ソースに胡桃のコクを、更に食感も楽しめるように たっぷりの胡桃をトッピ...
調理時間:15~30分
材料:えのき, 青葱, カリフォルニア産くるみ, ~ピリ辛クルミソース~, コチュジャン…
明太子に少し味付けをして、明太子のあえものの出来上がり~♪ ご飯のお供に、お野菜の味付けに大活躍☆☆
人数:4人分
調理時間:5~15分
材料:明太子, ~ヤンニョン~, ごま油, にんにくの摩り下ろし, 赤唐辛子(粉末)…
ジェノベーゼソースに、鶏肉をマリネして揚げるだけ。簡単から揚げの出来上がり~♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずや パン食のサイドにも☆
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:鶏肉(もも肉使用), ジェノベーゼソース, 醤油, ~衣~, 卵…
ミニマフィン型で作る、一口サイズのスナック♪ トマト、モッツアレラチーズ、ジェノベーゼペーストの美味しさを、トルティーアに詰めました!冷めて...
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:トルティーア(15㌢), トマト(小), モッツアレラチーズ, ジェノベーゼペースト
ジェノベーゼペーストの味付けで簡単に出来るFrittata。型は、大きく焼いたり ミニ型で焼いたり、お好みの型で♪ 冷めても美味しいので、ポ...
調理時間:15~30分
材料:◎ 卵, ◎ ジェノベーゼペースト, ◎ 牛乳, ◎ ブラックペッパー, トマト…
お野菜を切ってグラスに重ねるだけの 簡単サラダ☆ ジェノベーゼソースをかけて、食べる時に混ぜていただきます~♪
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:さやいんげん, 紫玉葱, いんげんまめ, トマト, ツナ…
トルティーアに、ジェノベーゼソースを塗り 具を散らして巻くだけ。食べる時に、カットしていただきます。簡単で、美味しく おもてなしにぴったり!...
調理時間:15~30分
材料:トルティーア, ジェノベーゼソース, オリーブ、ハム、パプリカ, モッツアレラチーズ
韮で茄子を巻いて焼き揚げ、ピリ辛タレに絡めて仕上げます。お肉を使いませんが、満足感のあるおかずです♪
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:茄子(小), 韮, ● 卵, ● 小麦粉、米粉, ~タレ~…
これから美味しい茄子と韮を豚肉で巻き、韓国風の甘辛いタレでさっと仕上げます。ご飯のおかずやおつまみに☆
人数:4人分
調理時間:15~30分
材料:豚肩ロース薄切り, 茄子(小), 韮, 塩胡椒, ◎ 米粉…
じゃが芋とツナに、ジェノベーゼソースで味付けした一口サイズの まんまるコロッケ♪ つけ衣に米粉を使って 少量の油で焼きあげているので、軽い仕...
調理時間:30分~1時間
材料:じゃが芋(大), ツナ, ジェノベーゼソース, 塩、胡椒, ~つけ衣~…
明太餡をたっぷりかけたお豆腐の中からは、チーズと明太子が♪ チーズのまろやかな味と、明太の塩気が、明太餡の優しい味に合います♪
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:豆腐, モッツアレラチーズ, 明太子, 片栗粉, ~衣~…
カリッと焼いた豆腐チヂミの中からは、濃厚で美味しいチーズと明太子が出てきます!韮ヤンニョンジャンを添えて、熱々のうちにいただきま~す♪
人数:2人分
調理時間:15~30分
材料:豆腐, 明太子, モッツアレラチーズ, 片栗粉, ~衣~…