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塩麹ドレッシング

1人分｜5分未満
  • 豆腐…１/2丁
  • ［A］塩麹…小さじ１
  • ［A］酢…小さじ１
  • ［A］すし酢…小さじ１
  • ［A］オリーブオイル…小さじ１
  • ［A］黒こしょう（お好みで）…適量
  • ［B］大根（細切り）…適量
  • ［B］大葉（細切り）…１枚
  • カラーピーマン（赤・黄）…適量
  • 白ゴマ…適量
素材の旨味が引き立ちます！お好みの野菜を添えて。
  1. ［A］を合わせて混ぜる。お好みでこしょうを加える。
  2. 豆腐は食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、まわりに［B］を添えて、薄切りのピーマンをのせてゴマをふる。
  3. （1）をかけてできあがり。
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