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レシピ検索結果
おいしそう!
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murachi さん
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お家でごはん 味のキロク×キオク
- 2人分
セロリ(茎の部分) 1本
卵(M) 1個
みりん 小匙1
料亭生にんにく 小匙1/2
塩 一つまみ
ナンプラー
(なければ薄口しょうゆ) 少々
ごま油 小匙1
黒ごま(又は白ごま) 少々
ねぎ 飾り用
- 1、セロリの筋を丁寧に取り4cm幅に等分し、繊維に沿ってスライスしてボウルに入れて塩を振り和える。
卵は別のボールに割りいれてみりんをたらし撹拌する。
2、フライパンにごま油(分量外)をひき、卵を流し入れてうす焼きにする。
焼いたものを冷ましておく。冷めたら細く切る。
3、セロリにナンプラーとごま油をかけてさっと和える。
2も入れて材料が均等に混ざるようにして優しく混ぜる。
4、器に盛り、ひねりごまとねぎを散らし飾る。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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