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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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adelheid さん
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eine Pause machen
- (1人分)
A ハウス料亭生しょうが 2cmくらい
ハウス料亭生にんにく 2cmくらい
干しえび 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
B なつめ 2個
クコの実 15粒くらい
八角 1個
乾燥みかんの皮 1個分くらい(みかんを食べた後家で干したものです)
水 400cc
塩 小さじ1/2
鍋に入れる野菜、お肉はお好きなものを~
今回、私は
白菜、ねぎ、おかひじき、ニンジン、もやし、ほうれん草、豚肉 でした。
- Aを鍋に入れ火をかけて、匂いがうつるまで炒めます。
匂いがうつったら、Bを入れて煮立てます。
沸騰してから少し火を弱めて、5分くらいコトコトさせます。
そのあとは、野菜やお肉を入れて
火が通ったら出来上がりです。
スープに味がほんのりあるので、そのまま食べられます。
お鍋のあとはコレ
かた焼きそば!
みんなとお鍋をやると、おうどんや雑炊になっちゃうんだけど
一人だとこうするのが密かな楽しみ♪
もう一度、生しょうがと生にんにくを1cmくらい入れて
スープも少なくなっているので、お水を加えて
塩、しょう油を入れて味を整えます。
その後、好きな野菜や具を入れて、片栗粉でとろみをつけるだけです。
今回は市販の揚げそばを使いましたが、
こんがり焼いた麺でもモチロンOKです。
かた焼きそばには ハウス料亭からしを付け合わせて。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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