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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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Noriko さん
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Bread + Life パンコーディネーター/野菜ソムリエのパンのある暮らし
- 2人分
水 100cc
牛乳 200cc
ティーバッグ 1包
GABANシナモンスティック(3つくらいに砕いておく) 1本
クローブ 2粒
カルダモン ひとつまみ
砂糖 3g
- 1. 小さい鍋に水とティーバッグを入れ、沸騰させてしっかり煮出す。
2. 他の材料を全ていれ、弱火にして、沸騰直前までじっくり温めて、できあがり。
カップに注ぐときには、ティーバッグやシナモンスティックなどは取り除きましょう。
弱火で煮出すことで、シナモンスティックからサッパリとした風味がじわじわと抽出されます。
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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