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レシピ検索結果
おいしそう!
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yurulin さん
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オダヤカナヒビ
- ハンバーグの種
クミンシード
パセリ
付け合せは平茸とジャガイモのソテー(塩味のみ)
- キョフテはトルコのお料理ですが、パセリを混ぜ込むのを忘れてしまったため後付?でソースにしました。
付け合せは平茸とジャガイモのソテー(塩味のみ)です。
レシピ・・・と言ってもハンバーグの種を作る際、
たまねぎを炒める前にクミンシードを香りが立つまで油で炒めるだけです。
塩・胡椒は少し強めにするとソースなしでも美味しくいただけちゃいますよ♪
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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