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> 『切り干し大根のピクルス』
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レシピ検索結果
おいしそう!
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つくしぐみ さん
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今日の(ウチの)お天気。
- ○酢 大さじ4
○水 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○塩 小さじ1/2
○ピクリングスパイス 小さじ1/2
切り干し大根 25g(乾燥した状態で)
- 1) ○印の材料を耐熱容器に入れて1分チンして、冷まします。
2) 切り干し大根は、軽く洗ってから、水に浸けて戻し、しぼっておきます。
3) 保存容器に冷めたピクルス液と切り干し大根を入れて、一晩冷蔵庫へ。
このレシピで使用しているスパイス
- ピクリングスパイス
- ピクルス用に、マスタードシード、オールスパイス、クローブ、ディルなどをブレンドしたもの。ピクルスだけでなく、肉や魚の下味付け、酢やオイルの風味付け、ドレッシング、煮込み料理などさまざまに使えて便利です。
- ギャバンピクリングスパイス
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容量 20g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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