【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
魚
のレシピ・作り方
> ヒラマサのカルパッチョ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
2件
-
うさうさ さん
-
超簡単!うさうさレシピ
- 2人分
ヒラソ(ヒラマサ) 1さく(100g)
グリーンアスパラ 6~7本
トマト 1/4個
にんにく薄切り 1/2かけ
[a]
オリーブ油 大さじ2
わさび 大さじ1/2
醤油 大さじ1
ピンクペパー 17~18粒
- 1.グリーンアスパラは斜め切りにし、茹でてざるにあげる
2.ヒラソは薄めに切る
3.器に1を間隔をおいて盛り付けて、2を盛り付ける
4.トマトは5mmの櫛形に切り、種を除け水分をふき取り盛り付ける
5.[a]を混ぜ合わせる
6.グリーンアスパラ、トマトは小さい角切りに数個して
3に飾り、5をかけ、ピンクペパーを散らす
このレシピで使用しているスパイス
- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
-
容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-