【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> 五香粉のドライフルーツコンポート
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
たすじゅう さん
-
たすじゅうのダイニング
- [材料(4人分)]
干しあんず 4個
干しいちじく 4個
プルーン 8個
五香粉 小さじ1
砂糖 大さじ1
水 200cc
- 1. 鍋に水、砂糖、五香粉を入れ、火にかける。
2. 沸騰したら、ドライフルーツを全部入れ、中火でコトコト煮る。
3. 10分ほど煮て、煮汁にとろみがついたら、火を止め、そのま
ま粗熱を取る。
4. 冷蔵庫へ入れ、冷やす。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-