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レシピ検索結果
おいしそう!
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mana さん
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** mana's kitchen **
- (10本分)
じゃがいも中・・・・・・・・・・・・3個(正味250g)
合い挽き肉・・・・・・・・・・・・・・・100g
玉ねぎ(小)・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
GABANスパイス セージ・・・・・小さじ1
春巻きの皮・・・・・・・・・・・・・・・10枚
水溶き小麦粉・・・・・・・・・・・・・適宜
揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
- 1 じゃがいもは皮を剥いて 適当な大きさに切ったら茹でて、マッシャーでつぶしマッシュポテトにする。
(蒸しても良い)
2 玉ねぎはみじん切りにし ひき肉と炒め、塩・こしょうして 冷ましておく。
3 2の炒めたひき肉に、GABANスパイスセージを混ぜ合わせて
1のマッシュポテトとよく混ぜ合わせる。(コロッケのようなたね)
4 3を10等分に分けて、春巻きを包む要領で 皮に巻いていく。
水溶き小麦粉をのりにし、巻き終わりを止める。
5 160度に熱した油で、色よく揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- セージ
- セージといえばソーセージには欠かせないスパイス。よもぎに似た香りでさわやかなほろ苦さを持っています。豚肉のソテー、ハンバーグなど、さまざまな肉料理にぴったり♪豆料理やドレッシングに少し加えると味のアクセントに。
- ギャバンセージ<パウダー>
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容量 14g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンセージ
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容量 5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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