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レシピ検索結果
おいしそう!
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gumaco さん
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guma*tic
- ●鶏もも肉 -------------唐揚げ用4切れ 食べやすく切る
●おろしにんにく ----------小さじ1 すりおろし
●缶詰パイナップル------1枚 みじん切り
●クミン ---------------小さじ1
●コリアンダー ---------小さじ1/2
●レッドペパー ---------小さじ1/4
●黒こしょう -----------少々
●塩 -----------------小さじ1/2
●醤油 ---------------小さじ1
缶詰パイナップル -------2枚 1枚を8つに切る
トマト -----------------1個 1.5cm角くらいに切る
ごはん ----------------茶碗に軽く1杯
レタス -----------------1枚 ざく切り
醤油 -----------------小さじ1
油 ----------------大さじ1
- (1)●を混ぜて、鶏肉に揉みこんで、おいておく。そのあいだに他の野菜を準備。
(2)フライパンに油をして、(1)をいれて炒め、鶏に火が通ったら、
パイナップル、トマトを入れて炒め、さらにご飯、醤油を入れて炒める。
(3)最後にレタスをいれて、さっと火を通してできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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