【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
%BC%E7%BA%DA
のレシピ・作り方
> トマトと生ハムde柚子こしょうの冷製パスタ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
73件
-
かな姐 さん
-
連載★てんきち母ちゃんのスパイスおかずdeおかわり
- (4人分)
・パスタ(カペッリーニ)300g
・完熟トマト 2個
・ベビーリーフ 1パック
・生ハム 10枚
A
・柚子こしょう 小1
・麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 大3
・米酢 大1/2
・砂糖 ひとつまみ
・オリーブオイル 大3
・塩 少々
- 1)パスタは袋の表示通りにゆで始める。トマトはさいの目に切り、Aとともにボウルに入れておく。
2)ゆで上げたパスタは冷水に取ってしっかり冷やし、水気を切って1のボウルに入れ、生ハムと一緒に和える。
3)皿にベビーリーフを敷き、2を盛り付ける。
※トマトはソースとしてしっかり味を付けたいので、最初に調味料と和えておきましょう。
※生ハムの代わりにツナ缶で作っても美味しいです。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
-
容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-
- ハウス料亭柚子こしょう
-
容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
-