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> 照り焼きチキン 柚子こしょう添え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ピカケ さん
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私のキッチン
- (鶏肉2枚分・3人分位)
鶏もも肉 2枚
GABANあらびきブラックペパー 適量
塩 適量
サラダ油 適量
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
水 大さじ1
ハウス本きざみ柚子こしょう 適量
- 1.鶏肉は厚い部分を均一にするように切れ目を入れる
塩・こしょうを振る
2.フライパンを熱して油を敷いた後、鶏肉を皮目を下にして焼く
3.皮目にこんがり色が付いたら、反対側も焼く
4.両面焼き色が付いたら、砂糖、醤油、酒、水を加える
5.フタをして8分程中に火が通るまで焼く
6.火が通ったら食べやすい大きさに切る
お皿に盛ったあとに、ハウス本きざみ柚子こしょうをチキンの上にのせたら完成!!
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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