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> チキンカツ 和風タルタルソース添え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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mika さん
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~MIKAのごはん~
- (3人分)
〜チキンカツ〜
鶏胸肉 1枚
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
ハウスおろし生にんにく 小さじ1/2
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
〜和風タルタルソース〜
卵 2個
きゅうり 1/2本
ハウスおろし生わさび 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
塩 ひとつまみ
- 1.鶏胸肉は一口大のそぎ切りにし、おろし生にんにく、酒、醤油に1時間程漬けておく。茹でたまごを作って冷ましておく。
2.たまご、きゅうりを粗みじんに切り、おろし生わさび、マヨネーズ、塩を和えてタルタルソースを作る。
3.漬けておいた鶏肉を、小麦粉、卵、パン粉の順にまぶして、こんがり色付くまで揚げる。タルタルソースと一緒に盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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