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レシピ検索結果
おいしそう!
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yunachi さん
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毎日もぐもぐ・うまうま
- (2人分)
しょうが焼き用豚肉 / 350g
(下味用)塩・胡椒 / 少々
(下味用)酒 / 大さじ2
*粗切り生しょうが / 大さじ2
*醤油 / 大さじ1.5
*酒 / 大さじ1.5
*みりん / 大さじ1.5
*砂糖 / 小さじ1
サラダ油 / 小さじ1
- 1.豚肉に塩・胡椒で下味をつけて、酒を振りかけて両面になじませておく。
2.*の調味料を混ぜておく。
3.フライパンにサラダ油を入れて、中火で豚肉の両面を焼く。
4.豚肉に火が通るまであと少し…というタイミングで、混ぜておいた*の調味料を入れる。
5.調味料を絡めるように、豚肉を数回ひっくり返してから、器に盛る。調味料を煮詰めて、とろみがついたら豚肉の上からかけて完成
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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