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> ピリ辛オーロラソースのサルサ風サラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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清水えり さん
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SAI*dining おいしくきれいに
- (2人分)
ホールコーン(冷凍) 50g
きゅうり 1/2本
セロリ 1/2本
ミディトマト 1個
ピーマン 1個
パプリカ 1/4個
キャベツ 1枚
塩 適宜
☆オーロラソース
トマトケチャップ 大さじ1
豆乳 大さじ1
レモン汁 小さじ2
醤油 小さじ1/2
粒なしマスタード 小さじ1
レッドペッパー 小さじ1/4
ハラペーニョペッパー 2~3振り
ガーリックパウダー・昆布茶の素 少々
- 1.オーロラソースの材料を全て混ぜます。
キャベツ以外の野菜は7~8mm角に切ります。
キャベツは千切りにします。
2.野菜に軽く塩を振って和えてから、オーロラソースを混ぜて出来上がり!
水気が出るので、食べる直前に和えてくださいね。
今回は餃子の皮に粉チーズを振って焼いたチーズせんべいを添えましたが、
コーンチップスなどを添えてのっけて食べると、メキシカンでおいしいです
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハラペーニョペパー
- ハラペーニョは唐辛子の中でももっとも辛みの強いもののひとつ。ただ辛いだけでなく独特の風味も豊かです。サルサ、タコス、ピザなどによく使われています。
- ギャバンハラペーニョペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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