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レシピ検索結果
おいしそう!
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梅子 さん
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☆梅子のおうちcafe☆
- 2人分
なす 1本
ザーサイ 少々
サラダ油 小1
◎しょうゆ 小2分の1
◎酢 小2分の1
◎ごま油 小4分の1
◎GABANレッドペパー少々
- 1 ) なすはヘタをとって縦に薄く切る。ザーサイはあらみじん切りにする。◎をあわせておく。
2 ) フライパンにサラダ油を熱し、なすの両面をしっかり焼く。
3 ) 皿に2をもりつけ、1のザーサイをちらし、◎をまわしかける。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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