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レシピ検索結果
おいしそう!
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梅子 さん
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☆梅子のおうちcafe☆
- 2人分
鶏もも肉 250g位
サラダ油 大2分の1
塩、こしょう 少々
◎りんご 大きめ2分の1個
◎GABANジンジャー 少々
◎酒 大1
◎しょうゆ 小1
黒こしょう お好みで
- 1 ) 鶏もも肉は余分な脂肪があれば除き、2等分し、塩こしょうで下味をつける。りんごは皮をむいてすりおろす。
2 ) フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を皮面から焼く。ふたをして途中で裏表返し、中までしっかり火を通して取り出す。
3 ) 2のフライパンに◎をあわせて入れて、加熱する。ふつふつしてアルコールがとんだら盛り付ける。
4 ) お好みで黒こしょうをふる。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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