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レシピ検索結果
おいしそう!
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muu さん
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わくわく どきどき キッチン
- (4人分)
かぼちゃ 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 2片
卵 4個
オリーブオイル 大3
ナツメグ 少々
塩 小1/2
こしょう 少々
- 1.かぼちゃ・玉ねぎは薄切りにする。にんにくはつぶす。
2.フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火にかける。きつね色になったら取出し、1を加え、やわらかくなるまで蓋をし、蒸し焼きにする。
3.ボウルに卵を割りほぐす。
4.油を切った2・ナツメグ・塩・こしょうを3のボウルに加える。
5.2のフライパンに4を流し込み、ざっくり2〜3回かき混ぜ、まわりが固まってきたら、お皿をかぶせてひっくり返す。弱火でじっくり焼きあげる。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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