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> ズッキーニとナスの簡単ソテー
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レシピ検索結果
おいしそう!
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Della さん
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おふとんだけがお友だち
- 2人分位
*ズッキーニ 1本→1cm輪切り
*ナス 中2本→1cm輪切り、塩水にさっとさらします。
油の量を減らす為、できればラップに包みレンジ600Wで1分30秒位様子を見て加熱した方がいいです。
*にんにく 1片→薄切り
*エリンギ 大1本→縦3等分、長さ半分にします。
(調味料)
・ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン>小さじ1.5
・(必要なら)岩塩 小さじ1/4
・炒め用オリーブオイル 大さじ2〜2.5
- 1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて
弱めの中火にかけ、香りが立てばズッキーニを入れ
火を強めていきます。
2.ナスを投入、油がまわったらエリンギも加えて
ざっとまぜ、ハウス 香りソルト<ガーリック&オニオン>を
振り入れて強めの火で炒め、味見をして
岩塩を必要な量だけ振ってできあがり♪
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<ガーリック&オニオン>
- 2種類のガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、うまみを加えた塩をバランスよくブレンド。炒飯や野菜炒め、ポークソテーやきのこソテーなどにおすすめです。
- ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>
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容量 55g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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