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レシピ検索結果
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おいしそう!
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akkey さん
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SuperSlowIegohan 毎日呑んでもダイエット&ボディメイクおつまみ
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- 【お弁当1人分】
◆牛切り落とし肉・・・50g
◆たけのこ(あく抜きしたもの)・・・40g
◆ピーマン、小松菜などの青み・・・適宜
◆ごま油・・・小さじ1/2
◇塩、胡椒・・・少々
◇醤油・・・小さじ1/2
◇酒・・・小さじ1/2
◆オイスターソース・・・小さじ1/4〜1/2
◆GABAN五香粉パウダー・・・少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、牛肉とたけのこに◇印の調味料を加え、もみこんでおく。
2、フライパンにごま油を熱し、1を炒める。
3、牛肉に火が通ったらピーマンなどの青みを加え、塩、胡椒、オイスターソース で味付けする。
4、火を止め、仕上げに五香粉を振って香りづけし、混ぜて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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