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おいしそう!
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minoa さん
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Delicious Kitchen
- 2人分
・焼きそば・・・2玉(300g)
・もやし・・・1袋
・人参・・・1/4本
・ニラ・・・1/4束
・豚バラ肉・・・80g
・コンソメ・・・小さじ1
・ごま油・・・小さじ1
・塩こしょう・・・少々
・五香粉・・・2〜3ふり
- 1)人参は細切りに、にらは3〜4cmに切り、豚ばら肉は1cm幅に切っておく。
2)フライパンにごま油をひき、1)ともやしを炒め、焼きそばを加え炒める。
3)コンソメ、塩コショウで味付け、最後に五香粉をふれば出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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