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レシピ検索結果
おいしそう!
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イェジン さん
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イェジンさんち
- 【 2〜4人分 】
・鯖 (三枚おろし) 半身1枚
・塩 少々
・生姜 (みじん切り) 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・胡椒(細挽きやホワイトペッパー) 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・醤油 小さじ1
・ハウス味付けカレーパウダー 小さじ1/2〜
- 1.鯖の身をスプーンやヘラで削ぎ落とします。
この身を包丁でたたいたら、塩、生姜、酒、胡椒を混ぜておきます。
2.フライパンにサラダ油を入れて温めたら1の鯖を入れてほぐしながら炒めます。
少し白くなったら、お醤油を加えてしっかり炒めます。
ヘラやお箸を数本使うと、細かいそぼろになります。
3.仕上げにカレーパウダーを加えて、しっかりなじませたら出来上がりです
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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