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レシピ検索結果
おいしそう!
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あっこ さん
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あっこのパン日記
- (5人分)
・じゃがいも 1袋
・鳥ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・油揚げ 5枚
・味付けカレーパウダー 小さじ1.5
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 適量
・サラダ油 大さじ1
・クミン(パウダー)小さじ1/4
・揚げ油 適量
- じゃがいもを圧力鍋で蒸して火を通します。
その間に、みじん切りにした玉ねぎをサラダ油を熱したフライパンで、クミン&塩コショウと一緒に炒め、透明になってきたら鳥ひき肉を加えてさらに炒めます。
油揚げは1枚を2等分にして、裏返しにしておきます。
じゃがいもの皮をむいてつぶし、炒めた鳥ひき肉と玉ねぎを加え、カレーパウダーとコンソメを加えて混ぜます。
裏返した油揚げの中に↑の種を詰め込んで、楊枝で止め、180度の油でカラッと揚げたら完成です!
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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