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レシピ検索結果
おいしそう!
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syu♪ さん
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おうちで楽しむ簡単レシピ
- (二人分)
鶏もも肉1枚(200〜250g位)
塩、胡椒適量
お好みの付け合せ野菜
溶けるチーズ
<香りソルト>4種のペパーミックス適量
お好みでピンクペパー(ホール)適量
- 【下準備】
1.器に溶けるチーズ、<香りソルト>4種のペパーミックスを入れて良く混ぜ合わせます。
2.お好みの付け合せ野菜を用意しておきます。今回は長ねぎ、パプリカ(赤)、きゅうり、リーフレタスの千切りを冷水でさらしてシャキとさせました。
【作り方】
1.鶏もも肉を広げ、肉の厚い部分に切り込みを入れ、半分にカットします。フライパンには油を入れずに熱し、軽く塩、胡椒をした鶏もも肉の皮目から焼きます。
2.皮面がきつね色になったら返して、身側を焼き火を通します。焼き上がれば、お好みで食べやすい大きさにカットします。
3.天板にクッキングシートを敷き、チキンをのせます。チキンの上に混ぜ合わせた溶けるチーズと<香りソルト>4種のペパーミックスをのせます。
4.220度位のオーブン、またはオーブントースター、レンジグリル等に入れ、チーズに焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。お好みでピンクペパーを添えると彩りもぐっと良くなります。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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