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> マッシュルームのサラダ粒マスタードとナツメグのドレッシング
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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バリ猫ゆっきー さん
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楽しいキッチン*spice-cooking*
- (2人分)
マッシュルーム 2〜3個
ベビーリーフ 適量
トマト 1/4個
●酢 大さじ1
●粒マスタード 大さじ1/2
●GABANナツメグ 小さじ1/4
●塩 少々
●ブラックペパー 少々
オリーブオイル 大さじ2
- 1.ボウルに●を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。オリーブオイルを少しずつ加え泡立て器で乳化するまでしっかり混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
2.マッシュルームはい続きを取り、薄くスライスしてトマトは1cmの角切りにする。
3.洗って水気を切ったベリーリーフを器に盛り、2のマッシュルームとトマトを乗せて1のドレッシングを適量かける。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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