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レシピ検索結果
おいしそう!
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lune さん
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幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*
- 2人分の材料と分量
れんこん 1本
ターメリックパウダー 小さじ1/4
ジャガイモ 小1個
ガーリックパウダー 少々
パプリカパウダー 小さじ1
塩コショウ 少々
パセリ 少々
- 1)レンコンは皮をむき5mm厚さに切って水にさらし、
お鍋に浸るくらいの水と一緒に入れ
ターメリックと塩少々を入れて10分ほどゆでる。
2)ジャガイモは柔らかくなるまで茹で(レンジでチンでも)
パプリカ、ガーリックパウダーをしっかり混ぜ合わせておく。
3)れんこんにマッシュポテトを詰める。
4)フライパンに油をしき、塩コショウをして両面を焼く。
彩りにパセリなどを振って。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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