【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> サフラン香る♪グレープルーツゼリー
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
えこまよ さん
-
えこまよごはん
- 100%グレープフルーツジュース 300cc
砂糖 大さじ3
白ワイン 大さじ2
板ゼラチン 4.5g
サフラン ひとつかみ
グレープフルーツ 1個
- ・板ゼラチンは水につけてやわらかく戻す。
・材料を全てお鍋にいれて沸騰させる火を止める。
・板ゼラチンの水気を絞り、鍋の中にいれ、完全に溶かす。
・荒熱を取ってから器に流し、皮を剥いたグレープフルーツも入れる。
・冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!!
・お好みで残ったグレープフルーツやサフランを飾っても♪
このレシピで使用しているスパイス
- サフラン
- ほのかで上品な香りをもち、料理を黄色く色づけする、高価なスパイスです。サフランの色素は水溶性で、油には溶けにくいので、パエリヤなどの場合にはあらかじめ水(または湯)につけて色と香りと味を十分に出して、その水も一緒に使いましょう。
- ギャバンサフラン<ホール>
-
容量 0.5g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-