【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> ★豚ひれ肉のから揚げ♪ミルクソース★
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
チキンさん さん
-
color recipe 彩
- (2人分)
豚ひれ肉 160g
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 適量
揚げ油 適量
〈ミルクソース〉
水 100cc
牛乳 100cc
顆粒ブイヨン 小さじ1杯
ターメリック 小さじ1/4杯
塩 少々
白コショウ 少々
片栗粉 小さじ1杯
パセリ 飾り用
パプリカパウダー 適量
- ひれ肉に塩とコショウで下味を付けて片栗粉をまぶす。
180度に加熱した油でカラッと揚げる。
ミルクソースの材料を全て混ぜて火にかける。
ひれ肉をお皿に盛り付けとろみのついたミルクソースをかける。
最後にパセリとパプリカパウダーを飾って完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスターメリック(うこん)
-
容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスパプリカ
-
容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-