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レシピ検索結果
おいしそう!
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青山 金魚 さん
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簡単で旨い!世界の酒場レシピ
- 2人分
・中華めん ・・・・・ 2玉
・ 生ハム ・・・・・ 4枚
・ズッキーニ ・・・ 1/2本
・卵 ・・・・・ 2個
・みょうが ・・・ 1本
・オリーブオイル ひとまわし
自家製タレ
・白だし ・・・・・ 2カップ(適量薄めたもの)
・ 白ワインビネガー ・・・ 大さじ1〜2(お好み調整)
・ ハウス 特選本香り生しょうが ・・・ 小さじ2
・すだち果汁 ・・・・・ 1個
- 下準備:タレの材料は全て混ぜ合わせ、冷やし作り置きしておきます
1:中華めんを規定時間茹で、冷水で洗い水を切って器に盛ります
↓茹でている間に
深めのカップに卵を割り入れ、被る程度の水を入れ
600Wで1分前後加熱し、時短ポーチドエッグを作っておきます
(ご家庭のレンジ10秒づつ調節)
2:ズッキーニと冥加は縦長に切り、生ハムは適度にちぎります
3:フライパンにオリーブオイルを熱したら、ズッキーニをサッと10〜15秒ほど炒め(中火)ます
4: 麺を盛った器に 冷えた自家製つゆをたっぷり回しかけ 具材を盛り付け完成です
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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