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レシピ検索結果
おいしそう!
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りかりん さん
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Rika@_flute Cooking♪
- 鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリー、にんにく
オリーブオイル、塩・こしょう、白ワイン、固形コンソメ、ブーケガルニ、ローレル、GABANのイタリアンハーブミックス」と「タイム」
スキムミルク(骨対策)、牛乳、「ホワイトシチューミックス」
- ★rika-rin流簡単レシピ★
今回も手にやさしい、圧力鍋で本当に簡単な作り方です・・・。
材料は鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーそしてにんにくです。
圧力鍋にオリーブオイルを少量、そしてブロッコリー以外の具を加えて軽く炒め塩・こしょうします。白ワインをたっぷりと加えてジュワーっとさせたら、お水を加えます。固形コンソメ、ブーケガルニ、ローレル、そして「GABANのイタリアンハーブミックス」と「タイム」をお茶パックなどの紙パックに入れて、一緒に煮込みます。圧力鍋なのでほんの10分程度。それからスキムミルク(骨対策)を加え溶けたら、牛乳を加え、火が通ったらさいごにこれまたハウスさんにいただいた「ホワイトシチューミックス」を加えて混ぜて出来上がり!
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ったものをラップに包み電子レンジでチンっとして後から飾るように乗せました。そしてさいごに「イタリアンハーブミックス」を振りかけて。
このレシピで使用しているスパイス
- イタリアンハーブミックス
- バジル・オレガノ・イタリアンパセリなどのハーブミックスです。これ一つで魚介料理やスープなどにイタリアンな風味と香りと彩りをプラスすることが出来ます。また、魚介のマリネ、ミネストローネなど幅広く使えます。
- ギャバンイタリアンハーブミックス(フリーズドライ)
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容量 2.5g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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