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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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庭乃桃 さん
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しみじみ*ごはん:ご飯がすすむ毎日のおかずと、ひとなべ欧風料理のレシピ
- (2〜3人分: 約10個分)
・炊きたてご飯・・・・400g
・海老・・・・・4〜5尾
・にんじん・・・・・適量
・スナップえんどう(絹さややいんげんでも代用可)・・・・・1〜2本
・卵・・・・・1個
・片栗粉・・・・・ひとつまみ
・油・・・・・適量
・「ハウス本きざみ<わさび>」・・・・・小さじ1/2〜1
・新生姜の浅漬け・・・・・20g
[A]
・酢・・・・・小さじ1
・きび糖・・・・・小さじ3/4
・塩・・・・・ひとつまみ
- 1). ご飯は熱い内によく溶いた[A]を混ぜ込んで酢飯にする。
冷めたら刻んだ新生姜の浅漬けと「ハウス本きざみ<わさび>」を混ぜ入れておく。
2). 薄く輪切りにしたにんじん、筋を取ったスナップえんどうを塩茹でし、さらにそのお湯で殻を剥いて背ワタを取った海老も茹でる。
3). 薄焼き卵を作る。
卵に片栗粉を加えてよく溶きほぐしてから一度漉し、薄く油を引いた中火のフライパンで焼く。
4). 酢飯を一口大に結んだら、帯状に切った薄焼き卵でぐるりと周りを一巻きし、海老、型抜きしたにんじん、小さく切ったスナップえんどうを飾ればできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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