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> アボカド入りトンカツ〜わさび風味〜
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆうか さん
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ゆうかの食卓 ~シンプル生活~
- 2人分
豚ロース薄切り肉・・・180g
塩・こしょう・・少々7
本きざみわさび・・・チューブで4cmくらい×2
アボカド・・・・2分の1個
小麦粉・・・・・小さじ2
水・・・・・・・大さじ1
パン粉・・・・・適量
〈ソース〉
中濃ソース・・・・・大さじ2
メープルシロップ・・小さじ2分の1
- 1、豚ロース薄切り肉を2〜3枚づつ広げ(少し重ねます)、塩・こしょうを軽くし「本きざみわさび」を4cmくらいづつ絞りだし塗り広げます。
2、皮をむいて横に3mmにスライスしたアボカドを少しづつずらしてのせます。
3、豚肉を1と同じように広げてのせ、軽く塩・こしょうします。
4、小麦粉と水をあわせ、3に塗りパン粉をつけます。
5、多めの油(分量外)で揚げ焼きにします。
切って器に盛り、あわせたメープルソースをかけていただきます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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