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レシピ検索結果
おいしそう!
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みんりん さん
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パンづくり お菓子づくり お料理も・・。byみんりん
- 鶏むね肉 2枚
塩 小さじ2と1/2
GABANローズマリー 小さじ1/2
GABANバジル 小さじ1/2
パセリ 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/4
ホワイトペパー 小さじ3/4
セージ 2つまみ
にんにく(みじん切り) 1/2かけ分
- 1 鶏むね肉は観音開きにしてその他の材料をまんべんなくまぶす。
2 1を巻いて棒状にし、ラップで包んだら、もう一枚のラップで包み、二重にする。
保存袋に入れて4日間チルド室に入れて味をしみ込ませる。
3 鍋に2と水を入れて火にかける。
沸騰してきたら弱火で約30分茹で、火を止めて冷めるまでそのままにしておく。
4 スライスしていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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