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レシピ検索結果
おいしそう!
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あっこ さん
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あっこのパン日記
- 4人分
かぼちゃ(皮と種を取って) 350gぐらい
ローストくるみ 75g
マヨネーズ 大さじ4
豆乳 大さじ1
GABANクミン 小さじ1/2強
パセリ お好みで
- 1.マヨネーズ、豆乳、クミンを混ぜ合わせて電子レンジに40秒かけます。
2.かぼちゃは一口大に切って、電子レンジに4分かけて柔らかくします。
3.ローストクルミは粗く刻んでおきます。
4.2に1、3を混ぜます。(くるみは飾り用に少し残しておきます)
5.皿に盛って、飾り用のくるみとお好みでパセリを振って完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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