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レシピ検索結果
おいしそう!
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槙 かおる さん
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ひと手間かけておいしいごはん
- 2人分
カット野菜(和風サラダ用) 1袋
鶏もも肉 1枚
日本酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
GABANレッドペパー 小さじ1/8
GABANあらびきガーリック 小さじ1/2
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 1 ) 鶏もも肉は皮目をフォークで刺し、裏返してスジに1cm間隔で隠し包丁を入れる。
日本酒、あらびきガーリックをもみこんで5分休ませる。
2 ) 鶏を両面焼き、魚焼きグリルで皮目をパリッと10分ほど焼く。
3 ) 2を1.5cm幅に切り、皿に盛りつけたカット野菜の上にのせる。
塩、レッドペパー、オリーブオイルを振って完成。
混ぜながらいただく。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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