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レシピ検索結果
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おいしそう!
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watako さん
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Lemonade
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 4人分
なす 大2本
豚ひき肉 200g
塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
GABANナツメグ 小さじ1/5
小麦粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
青ネギ 2本
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、ひき肉に塩、ナツメグ、片栗粉を入れてよく混ぜる。
2、なすは縦横に4等分に切り、真ん中に切り込みを入れて1をはさむ。
3、2に小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼く。
4、水をひたひたまで入れ、オイスターソースを入れ、ふたをして弱火で煮る。
5、煮詰めて青ネギを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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