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レシピ検索結果
おいしそう!
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momo さん
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好きなものいろいろ 2
- 3〜4人分
鶏挽肉 200g
白ネギ 10cm
○GABANパセリ 小さじ1
○塩麹 小さじ1
○片栗粉 大さじ1
○塩コショウ 適量
野菜(玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、プチトマトなど) 適量
コンソメの素
- 1 鶏挽肉にみじん切りにした白ネギ、○を混ぜてよく練る。
野菜は適当な大きさに切る。
(ブロッコリーは鍋で煮込むと色が悪くなるので、あらかじめレンジにかける)
2 鍋に水を800ml入れて沸かし、コンソメの素(箱に書かれている分量どおり)を入れる。
火が通りにくい玉ねぎやキャベツの芯の部分を入れて色が透き通ってきたら、
1を一口大に丸めながら入れる。肉団子に火が通ったら、
残りの野菜を入れてさっと煮てできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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