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おいしそう!
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管理栄養士IDEA さん
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管理栄養士IDEAの *健美なkitchen*
- 2〜3人分
レタス 4枚
ほうれん草 2株
ソーセージ 1本
★サラダ油 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★りんご酢 大さじ1
★塩 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
カッテージチーズ 大さじ1
カラフルペパー 適量
- 1、レタスは洗って適当な大きさにちぎる。
ほうれん草は塩茹でして絞り、4cmの長さにカット。
ソーセージはボイルして輪切りにする。
それらを器に盛りつける。
2、★を白くもったりするまで混ぜ、1にかける。
カッテージチーズをのせ、カラフルペパーを振る。
このレシピで使用しているスパイス
- カラフルペパー
- カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーのホールを混ぜたものが主流です。(4つのうちピンクペパーだけはペパーという名前がついていますがペパーの仲間ではなく、実の形状がペパーに似ていることから名づけられた別の植物)出来上がった料理(サラダ、カルパッチョ、肉や魚のソテーなど)に挽いてかけると色合いの美しさを楽しめます。
- ギャバンカラフルペパー
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容量 15g
希望小売価格 440円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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