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レシピ検索結果
おいしそう!
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とな。 さん
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とな。んちごはん。
- 鶏の砂肝 約200g
白ネギ 1本
玉葱 1個
人参 1個
水 500ml
固形コンソメ 1個(顆粒なら小さじ2)
GABANローリエ 1枚
GABANローズマリー 小さじ1/2
GABANあらびきガーリック 少々
好みでEXオリーブオイル 少々
- 砂肝は1つを2等分して十字に切り込みを入れます
(銀皮が気になる方は取り除いてください)
人参は皮つきで2cm弱の厚さで輪切り、玉葱はくし型に6等分、白ネギは5cmくらいに切ります。
炊飯器にすべての材料をいれてスイッチオン。(ローリエは2つにちぎって加えます)
時間が来たら完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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