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レシピ検索結果
おいしそう!
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アムステ さん
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アムステの食べ物と気ままな1日
- 4人分
牛ひき肉 400g
卵黄 1個
塩、胡椒 各適量
GABANローズマリー 大さじ1
バター 小さじ1
ブルーベリーソース
ブルーベリージャム 大さじ4
レモン汁 数滴
ヨーグルトソース
ヨーグルト 大さじ4
中濃ソース 大さじ1
- 1、ボウルに牛ひき肉、卵黄、塩コショウ、ローズマリーを入れてよくこねる
2、直径2cmぐらいの大きさにまとめる
3、バターをひいたフライパンで表面を焼、
4、表面が焼けたら、酒(分量外)を入れてふたをして蒸し焼きにする
5、ブルーベリージャムにレモン汁を入れて、電子レンジで温める
ヨーグルトと中濃ソースは混ぜる
6、ミートボールの中まで火が通れば出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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