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レシピ検索結果
おいしそう!
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アムステ さん
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アムステの食べ物と気ままな1日
- 4人分
ベーコン 2ブロック
キャベツ 3/4玉
塩、胡椒 各適量
GABANローリエ 1枚
- 1、キャベツ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2、鍋にベーコンとキャベツを入れ、ヒタヒタまで水を入れる。
3、弱火にかけて、ローリエを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮込み、塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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