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レシピ検索結果
おいしそう!
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てんこ さん
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千葉酒放浪記
- 2人分
・かぼちゃ … 1/4個
・鶏もも肉 … 1枚
・しめじ … 1/2袋
・玉ねぎ … 1/2個
・牛乳 … 2カップ
・水 … 1カップ
・コンソメ顆粒… 大さじ2
・粉チーズ … 大さじ2
・ニンニク … 1かけ
・塩胡椒 … 適量
・GABANナツメグ<パウダー> … 小さじ1/2
・GABANジンジャー<パウダー> … 小さじ1/2
・パスタ … 2人分
- ・みじん切りしたニンニクをオリーブオイル(分量外)で炒め、香りが出たら、適当な大きさに切った鶏もも肉を炒める。
・しめじとスライスした玉ねぎも炒める。
・塩胡椒、GABANナツメグ、GABANジンジャーを入れ、牛乳と水を加えて煮立たせる。
・あらかじめ茹でておいたかぼちゃをつぶしながらソースと混ぜる。
・コンソメ顆粒で味を調え、粉チーズを加えたらパスタソースの出来上がり。
・茹でたパスタに絡めてできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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