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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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Little Darling さん
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アメリカのおうちごはん
- 1人分
細めのスパゲティー
ちりめんじゃこ 1/4カップ
まいたけ(またはえのき、しめじなど) 適量
オリーブオイル 小さじ1
だし醤油 大さじ3
酒 小さじ1
ハウスもみじおろし 小さじ2
パスタの茹で汁 1/4カップ
白髪ネギ
わさびのり (普通の刻み海苔でもOK)
ハウスもみじおろし 小さじ1〜2
- 1.パスタはパッケージに書いてある調理時間より1分短めにゆでておく。
2.ちりめんじゃこは熱湯にくぐらせ臭みを抜いて、さっと洗い水気をきっておく。
3.小さな鍋にオリーブオイルを入れ、中火にかける。
4.2を加えてさっと炒める。(少しかりっとするくらいがおいしい)
5.ほぐしたまいたけを加え、少ししんなりしたら出し醤油、酒を加える。
6.茹で汁をカップ1/4程度加え、最後にハウスもみじおろしを加え、火からおろす。
7.器にパスタを中高になるようにふんわりと盛る。
8.まいたけをきれいに散らし、パスタの真ん中にじゃこが来るように汁ごと全部かける。
9.白髪ネギをこんもりと乗せてのりを散らし、最後にハウスもみじおろしをのせてできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- もみじおろし
- 大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。
- ハウスもみじおろし
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスもみじおろし
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容量 75g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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