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おいしそう!
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ミルミル93 さん
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MIL'S CAFE
- 【 材料 1人分 】
豆腐…150g、小麦粉…適量、オクラ・・・1本、白ねぎ…適量
麺つゆ(だし醤油)・・・適量、みりん・・・適量、水溶き片栗粉…適量
ハウス 和モダンスパイス“粉山椒・七味唐がらし
- 1.豆腐を水切りし、オクラ、白ネギを準備する。
2.豆腐の横から包丁を入れ、2枚に切り分ける。
3.小麦粉をまぶして、キツネ色になるまで揚げる。
4.フライパンにお好みの量のたれを作り、2/3を取り出す。
5.4.の1/3のたれで3.にからめ取りだす。
6.4.の2/3のたれに水溶き片栗粉でとろみをつける。
7.6.にスライスしたオクラを入れる。
8.お皿にご飯を盛り、5.をのせ、6.をかけ、白髪ねぎを飾る。
9.粉山椒をたっぷり振り、お好みで七味唐がらしも振る。
このレシピで使用しているスパイス
- 七味唐がらし
- 七味唐がらしは唐辛子、胡麻、山椒、陳皮、麻の実、青のり、けしの実などのミックススパイスです。うどん、そば、焼きとり、みそ汁、なべもの、どんぶりもの、きんぴら、漬物などに、辛さだけでなくコクのある深い香りが楽しめます。
- ハウス七味唐がらし
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年6ヵ月(未開封)
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- ハウス七味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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