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> しらたきとちりめんの七味あえ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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たっつん さん
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思いつきで料理する男の食卓
- 材料(二人分):
しらたき(糸こんにゃく)、200g
砂糖、小さじ1
塩、小さじ半分
七味、小さじ4分の1~半分(好みで調節)
ちりめん、適量
めんつゆ、もしくは素麺つゆ、大さじ1
水、適量
- 1.しらたきは下ゆでして、ざるにあげ、冷蔵庫で冷やしておきます
2.砂糖、塩、七味を混ぜておきます↓
3.しらたきの水気をキッチンペーパーでおおまかに取り除き、2と和えます
4.めんつゆは少し薄めに希釈しておきます
(お好みの濃さで良いですが、薄めのほうが七味がいきます)
5.先につゆをいれた器に、3のしらたきとちりめんを飾ってできあがり!
このレシピで使用しているスパイス
- 七味唐がらし
- 七味唐がらしは唐辛子、胡麻、山椒、陳皮、麻の実、青のり、けしの実などのミックススパイスです。うどん、そば、焼きとり、みそ汁、なべもの、どんぶりもの、きんぴら、漬物などに、辛さだけでなくコクのある深い香りが楽しめます。
- ハウス七味唐がらし
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年6ヵ月(未開封)
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- ハウス七味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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