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> 里芋とこんにゃくのてり煮
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レシピ検索結果
おいしそう!
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かえら~ さん
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美味しいごはんが食べたくて
- (5人分)
冷凍 さといも / 500g
こんにゃく / 1枚
*だし / 600ml
*砂糖 / 大さじ1
*塩 / 小さじ1/2
*しょうゆ / 大さじ2
*酒 / 大さじ2
*みりん / 大さじ2
ハウスゆず / 少々
- 1.こんにゃくは下茹でし、手綱に結ぶ。
圧力鍋に里芋、こんにゃく、*を入れて加熱し、沸騰後弱火で2分。
2.1を自然冷却し、ふたを取り再加熱し、煮汁をこっくりとするまで煮詰める。
仕上げにハウスゆずを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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