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レシピ検索結果
おいしそう!
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Michiko さん
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MICHIKO's Cooking
- じゃがいも 3個
片栗粉 大さじ4
塩 小さじ1/2〜1
油 適量
GABANチリパウダー 適量
GABANあらびきガーリック 適量
- 1.じゃが芋は柔らかくふかす(丸ごと、皮つきのまま)
2.芯まで柔らかくなったら、熱いうちに皮をむき、マッシャ―もしくはすりこぎで滑らかになるようにつぶす
3.片栗粉、塩を加えてよく混ぜる
4.食べやすい大きさに丸め、平らにする
5.少し多めの油で両面こんがり色がつくまで焼く
6.お皿に盛ったらGABANチリパウダー、GAPANあらびきガーリックをかけて出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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