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レシピ検索結果
おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
- 二人分
生鮭 2切れ
塩麹 大さじ1
長ネギ 1本
シメジ 1/2パック
プチトマト 4個
タレの材料
白ゴマのすりゴマ 大さじ2
醤油 大さじ1
蜂蜜 小さじ1/2
塩麹 小さじ1
GABANホワイトペパー 少々
とろけるチーズ 40g
- 1、ネギはそぎ切り、シメジは小房に分けておく
生鮭は塩麹をまぶしておく
タレの材料を混ぜておく
2、アルミホイルの上に1の鮭を置き、タレ、ネギ、シメジ、トマト、チーズをのせてしっかりと包み、220度のオーブンで8分焼く
オーブンが無い場合は、フライパンで弱火の中火で15分ぐらい蒸し焼きにすればOK
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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